Cara termudah Siapkan Mantap Sop Sayur Daging Sapi

Sop Sayur Daging Sapi.

You can cook Sop Sayur Daging Sapi using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Sayur Daging Sapi

1. It's 250 gram of daging sapi (potong).
2. You need 200 gram of wortel (potong).
3. It's 1 bonggol of kecil brokoli (potong).
4. You need 2 batang of seledri (iris)dan daun bawang.
5. It's 2 batang of daun bawang (iris).
6. Prepare 3 siung of bawang putih (iris).
7. It's 3 siung of bawang merah (iris).
8. You need 1 1/2 sdm of garam.
9. You need 1/4 sdt of merica bubuk.
10. Prepare 1000 ml of air.
11. You need 3 sdm of minyak goreng.
12. Prepare of Pelengkap : Bawang goreng dan sambal kecap.

Sop Sayur Daging Sapi step by step

1. Rebus daging sapi sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Siapkan bahan-bahan lainnya..
2. Tumis baput dan bamer sampai harum. Tambahkan air..
3. Masukkan daging sapi rebus kembali sampai air mendidih untuk mendapatkan kaldu sapi. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata..
4. Tambahkan wortel. Rebus sampai 1/2 empuk. Masukkan brokoli. Rebus kembali sampai empuk. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar..
5. Sop Sayur Daging Sapi siap dihidangkan. Beri taburan bawang goreng dan sambal kecap sebagai pelengkap..