Resep: Sedap Daging Sapi Saos Tiram

Daging Sapi Saos Tiram.

You can cook Daging Sapi Saos Tiram using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Daging Sapi Saos Tiram

1. You need 250 gr of daging sapi.
2. You need 2 sdm of saos tiram.
3. You need 6 buah of kuncung/putren.
4. You need 6 siung of bawang merah.
5. Prepare 3 siung of bawang putih.
6. You need 6 buah of cabe.
7. Prepare 1 sdm of margarin.
8. You need 1 sdt of kecap manis.
9. You need 1/2 sdt of minyak wijen.
10. It's Secukupnya of garam.
11. Prepare Secukupnya of merica bubuk.
12. You need 200 ml of air.

Daging Sapi Saos Tiram step by step

1. Cuci bersih daging dan siapkan bumbunya. Potong daging tipis memanjang. Potong kuncung/putren memanjang. Rajang bawang merah. Cincang bawang putih..
2. Rebus kuncung/putren sampai setengah matang untuk menghilangkan aroma langu. Bumbui dengan sejumput garam..
3. Siapkan wajan. Lelehkan margarin. Kemudian tumis bawang putih sampai harum.
4. Masukkan bawang merah dan cabe. Tumis sebentar.
5. Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna agak pucat..
6. Tambahkan air. Aduk sebentar, kecilkan api lalu diamkan sampai air mendidih..
7. Setelah air mendidih, tambahkan saos tiram, kecap manis, minyak wijen, garam dan merica bubuk..
8. Setelah air menyusut, masukkan kuncung/putren yang sudah direbus. Aduk sebentar..
9. Setelah bumbu benar-benar meresap, daging sapi saos tiram siap dihidangkan..