Tutorial Buat Lezat Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala BundaAsri

Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri.

You can cook Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri

1. It's 1/4 kg of daging sapi.
2. It's 1 bh of wortel.
3. Prepare 5 bh of kacang panjang.
4. You need 10 siung of bawang putih.
5. You need 5 siung of bawang merah.
6. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
7. It's 1 btg of sereh.
8. It's Secukupnya of garam.
9. You need of Penyedap rasa secukupnya (sy pake masako rasa sapi).
10. Prepare of Air utk rebus ayam.
11. It's of Minyak utk menumis bumbu.

Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri instructions

1. Cuci bersih daging sapi dan dipotong2 sesuai selera, sisihkan.
2. Cuci bersih wortel dan kacang panjang lalu potong panjang 1.5 cm, sisihkan.
3. Kupas bawang putih, dibersihkan lalu dihaluskan campur dgn merica bubuk (bumbu halus), kupas bawang merah lalu diiris tipis, bersihkan sereh dan digeprek, sisihkan.
4. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan daging dan dimasak sampai empuk.
5. Jika daging sudah terasa empuk masukkan sayur wortel dan kacang panjang, lanjut masak (jgn sampai kematangan).
6. Tumis bawang merah sampe setengan matang dan tambahkan bumbu halus dan sereh, terus tumis sampai terasa harum.
7. Masukkan tumisan bumbu pada rebusan daging dan sayur, tambahkan penyedap rasa dan garam, tes rasa...jika sudah pas diangkat.
8. Sup daging mix wortel dan kacang panjang siap dihidangkan😍.