Resep: Mantap Tumis Daging Sapi Jagung Putren

Tumis Daging Sapi Jagung Putren.

You can have Tumis Daging Sapi Jagung Putren using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tumis Daging Sapi Jagung Putren

1. Prepare 1/2 kg of daging has sapi, iris tipis.
2. You need 6 buah of jagung putren besar, iris.
3. You need 2 papan of petai, kupas.
4. Prepare 8 butir of bawang merah, iris.
5. You need 4 siung of bawang putih, iris.
6. It's 10 of cabe rawit merah, iris.
7. You need 2 sdm of kecap manis.
8. Prepare 2 sdm of saus tiram.
9. You need 2 sdm of kecap asin.
10. It's secukupnya of Garam, gula, kaldu bubuk.
11. It's secukupnya of Air.

Tumis Daging Sapi Jagung Putren instructions

1. Rebus daging sampai air mendidih untung menghilangkan darahnya kemudian tiriskan.
2. Tumis bawang merah & bawang putih hingga wangi kemudian cabe rawit, lalu masukkan daging..
3. Masukkan kecap manis, kecap asin & saus tiram. Aduk rata sambil tambahkan air secukupnya..
4. Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk secukupnya. Ungkep daging kurang lebih 30 menit. Matikan kompor, dinginkan daging dengan keadaan tertutup jangan dibuka2 kurang lebih 6 jam atau semalaman. Tujuannya untuk mengempukkan daging & bumbu meresap..
5. Setelah dingin tambahkan air sedikit lalu masukkan jagung putren & pete. Masak hingga air surut, cicipi & koreksi rasa. Setelah dirasa cukup, matikan kompor & sajikan..